تحقیقات ما
آیا هوش مصنوعی، صنعت خوراک دام را متحول خواهد کرد؟!
هوش مصنوعی، می‌تواند باعث بهبود سراسر زنجیره‌ی تأمین از سفارش تا تحویل خوراک دام و حمل و نقل شود. کارخانجات خوراک دام با استفاده از این تکنولوژی شگفت‌انگیز، می‌توانند با پارامترهای تعریف شده‌ی مشتریان مانند موجودی خوراک، نرخ مصرف خوراک و الزامات فرمول‌نویسی آنها، تولیدات خود را تنظیم کنند و
آنزیم و نشاسته، همکار یا دشمن؟
نشاسته یک پلی‌ساکارید گلوکز است که از دو نوع پلیمر آمیلوز و آمیلوپکتین ساخته شده است. مولکول‌های نشاسته موجود در طبیعت، دارای ساختار و ترکیب خاصی می‌باشند که از آنها در بسیاری از صنایع از جمله صنایع غذایی، بهداشت، نساجی، شیمی و مهندسی استفاده می‌شود. به طور مثال به عنوان
پروبیوتیک؛ درمان افسردگی؟
محبوبیت پروبیوتیک‌ها در سال‌های اخیر به عنوان راهی برای بهبود سلامت روده و سلامت کلی جسم، افزایش یافته است. اما آیا مصرف پروبیوتیک، ممکن است یک درمان مؤثر برای افسردگی باشد؟ ارتباط بین سلامت روده و سلامت روان، سال‌هاست که مورد مطالعه قرار گرفته است، اما تنها در سال‌های اخیر
آنزیم، هزینه‌ی تولید را کاهش می‌دهد؟
آنزیم‌ها جزئی حیاتی در فرآیندهای مختلف صنایعی همچون صنعت نساجی، تولید کاغذ، الکل و نشاسته و تولید غذا و نوشیدنی هستند. یکی از دلایل اصلی استفاده‌ی گسترده از آنها، توانایی آنها در کاهش قابل توجه هزینه‌های تولید است. استفاده از آنزیم‌ها مزایای متعددی دارد که می‌تواند به تولیدکنندگان کمک کند
سلامت انسان و دام؛ با پروبیوتیک؟!
میکروبیوتا مجموعه‌ای از میکروارگانیسم‌هایی است که در بدن انسان و حیوانات زندگی می‌کنند. این میکروارگانیسم‌ها از جمله باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر میکروب‌ها نقش حیاتی در حفظ سلامت میزبان خود دارند. تعادل میکروبیوتا در بدن برای عملکرد صحیح سیستم‌های مختلف از جمله سیستم ایمنی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی ضروری است.
آنزیم، رمز سلامت دستگاه گوارش طیور
اولین بار در دهه ۱۹۸۰ آنزیم‌ها به صنعت طیور وارد شدند و امروزه به میزان ۹۰٪ در جیره‌های خوراک طیور استفاده می‌شوند. تحقیقات بی‌شماری در زمینه اثرات آنزیم‌ها بر صنعت طیور صورت گرفته است و بیشتر آنها مربوط به آنزیم فیتاز است. هدف پرورش‌دهندگان در صنعت طیور افزایش تولید به