خوراک طیــور

اسیدی فایرها یا اسیدکننده‌ها، موادی هستند که به خوراک طیور اضافه می‌شوند تا pH دستگاه گوارش را کاهش داده و شرایط را برای رشد باکتری‌های مضر نامناسب سازند. این مواد با کاهش pH معده و روده، هضم و جذب مواد مغذی را بهبود بخشیده و عملکرد پرنده‌ها را ارتقاء می‌دهند.

یکی از مزایای اصلی استفاده از اسیدی فایرها در خوراک مرغ، کاهش بار میکروبی و پیشگیری از بیماری‌های گوارشی است. با ایجاد محیطی اسیدی، رشد باکتری‌های بیماری‌زا مانند سالمونلا و اشرشیا کلی محدود می‌شود، که این امر نیاز به آنتی‌بیوتیک‌ها را کاهش می‌دهد. همچنین، اسیدی فایرها می‌توانند با بهبود هضم پروتئین‌ها و مواد معدنی، بهره‌وری تغذیه‌ای را افزایش داده و باعث شوند تا مرغ‌ها رشد سریع‌تر و سالم‌تری داشته باشند.

از جمله اسیدی فایرهای مورد استفاده در صنعت مرغداری می‌توان به اسیدهای آلی مانند اسید فرمیک، اسید لاکتیک و اسید سیتریک اشاره کرد. این اسیدها با اثرات ضد میکروبی و بهبود دهنده هضم، به عنوان افزودنی‌های مفید در خوراک مرغ گوشتی شناخته می‌شوند.

استفاده منظم از اسیدی فایرها در خوراک پرنده‌ها می‌تواند به بهبود کیفیت گوشت و تخم مرغ نیز کمک کند. با افزایش جذب مواد مغذی و بهبود سلامت گوارشی، پرنده‌ها به طور کلی سالم‌تر و با کیفیت‌تر خواهند بود.