مـهنــدسـی طــــبیعـت
بــــرای آیـــنــده‌ای بـــهتر
بایولوئنس، تولیدکننده آنزیم و بزرگترین تولیدکننده پروبیوتیک در خاورمیانه
شرکت توسعه بن‌دا فرآور با نام تجاری بایولوئنس، تنها تولیدکننده آنزیم در ایران و بزرگترین تولیدکننده پروبیوتیک در خاورمیانه است.
سبد تولیدی بایولوئنس طیف وسیعی از صنایع از جمله صنعت شوینده، نشاسته، الکل، لبنیات، گوشت، آرد، نان و شیرینی، نـسـاجــی، چــرم‌ســازی، مـــواد خـــام، دام، طیور و آبزیان را در بر می‌گیرد.
علاوه بر این، بایولوئنس دارای بانک میکروبی قوی با قابلیت نگهداری از میکروارگانیسم‌های مختلف با «شناسنامه» منحصربه‌فرد است که اصالت آنها را تضمین می‌کند. فرآیند تولید پروبیوتیک در بایولوئنس کاملاً از اصول پیش فرض واجد شرایط ایمنی (QPS) پیروی کرده و با استانداردهای جهانی مطابقت دارد و تعهد این شرکت را به تولید محصولات باکیفیت و دارای ایمنی بالا نشان می‌دهد.
فعــالیت‌های بایولوئنس
- تأمین نیاز صنایع کشور به انواع آنزیم و پروبیوتیک در کمترین زمان
- ارائه خدمات رگولاتوری برای ثبت فرمول‌های اختصاصی و تولید قراردادی
- ارائه فرمولاسیون اختصاصی برای مشتریان، منطبق با خطوط تولید
- همکاری مستمر واحدهای تحقیق و توسعه بایولوئنس با صنایع مختلف برای کاهش زمان فرآیند، افزایش راندمان و رفع چالش‌های تولید
- مشاوره و خدمات پس از فروش که با پشتیبانی تیم تحقیق و توسعه بایولوئنس انجام می‌گیرد.
- ارائه محصول با کیفیت و با قیمتی پایین‌تر از محصولات مشابه خارجی
تولیدکننده آنزیم
شرکت توسعه بن‌دا فرآور با نام تجاری بایولوئنس، با بهره‌گیری از فرمانتورهای ۱۵۰۰۰ لیتری، تنها شرکت تولیدکننده آنزیم در مقیاس صنعتی در ایران و بزرگترین در خاورمیانه است.
تولید آنزیم در صنایع شوینده، دام و طیور و آبزیان، نشاسته، الکل، لبنی، گوشت، آرد و نان و شیرینی، نساجی، چرم‌سازی و مواد اولیه آنزیمی انجام می‌شود.
کارخانه بایولوئنس همچنین تولیدکننده آنزیم‌های سلولاز، فیتاز، پروتئاز، لیپاز، زایلاناز، آلفاآمیلاز، اسید-بتاماناناز در کشور است.
تولیدکننده پروبیوتیک
- ارائه‌دهنده طیف گسترده‌ای از محصولات پروبیوتیک
- تولیدکننده‌ای پیشرو در فناوری‌های بیوتکنولوژیک در کشور
- دارای توان پشتیبانی طیف وسیعی از تقاضاها در زمینه‌ی مواد شوینده، خوراک دام، مواد غذایی، مواد دارویی و صنایع دیگر
- توانایی تولید عمده بسیاری از محصولات پروبیوتیک، استارترهای لبنی و محصولات دیگر برای استفاده در محصولات صنعتی متنوع
- چندین دهه تجربه و تخصص در تولید محصولات باکیفیت و متمایز و همچنین تولید فرمولاسیون‌ها و غلظت‌های سفارشی متناسب با نیازهای مشتریان
تولید قراردادی پــروبــیـوتیک
شـرکت بایولوئنـس تولیدکننـده انواع سویه‌های پروبیوتیک به عنوان مـاده اولیـه برای صنایـع مختلف، دارای خطوط تولیدی مجهز و پیشرفته‌ای است که به این شرکت امکان همکاری به صورت (( تولید قراردادی پــروبــیـوتیک )) را با شرکت‌های دارویی، آرایشی، بهداشتی و … کـه تمایـل بـه تولید محصـولات اختصاصـی بـا فرمولاسـیون، لیبـل و نـام تجـاری ویــژه خــود دارنــد، می‌دهد.
صنایع بایولوئنس
شوینده
فرمولاسیون محصولات شوینده‌ی لباس عمدتاً بر پایه سورفکتانت‌هاست. این مواد با کاهش کشش سطح آب شستشو، نقش کلیدی در عملکرد شوینده‌های لباس دارند. آنزیم‌ها کاتالیزورهایی هستند که فرآیندهای بیولوژیکی را سرعت می‌بخشند. در لباسشویی، آنزیم‌ها به تسریع عملکرد سورفکتانت‌ها کمک می‌کنند. عملکرد آنزیم‌ها با سورفکتانت‌ها متفاوت است، آنزیم‌ها لکه‌ها را که درشت مولکول‌ها هستند به قطعات کوچک‌تر تبدیل می‌کنند، در نتیجه قطعاتِ کوچک‌تر، راحت‌تر از روی لباس پاک می‌شوند و از ایجاد چرک‌مُردگی به دلیل استقرار مجدد لکه بر روی پارچه جلوگیری می‌شود.
خوراک دام (نشخوارکنندگان)
پروبیوتیک گاو شیری (GUTROCARE Cow) حاوی سویه مخمر ساکارومایسس سرویزیه برای دام‌های شیری می‌باشد. این محصول باعث تقویت جمعیت میکروبی داخل شکمبه می‌شود و به هضم فیبر و نشاسته کمک می کند. در نتیجه انرژی دریافتی دام را افزایش داده و با تنظیم PH شکمبه، اسیدوز تحت بالینی را کنترل می کند و بنابراین باعث برطرف کردن مشکلات اقتصادی گله می شود.
پروبیوتیک گوساله (GUTROCARE Calf) با داشتن ۸ سویه پروبیوتیکی و مخمر ساکارومایسس سرویزیه به صورت ویژه برای دام های شیرخوار طراحی شده است.این محصول با تقویت میکروبیوتای دستگاه گوارش و جلوگیری از اتصال پاتوژن ها به دیواره روده می‌تواند در پیشگیری و کاهش اسهال که یک بیماری شایع در دام های شیرخوار است.
خوراک طیور
خوراک مرغ گوشتی یکی از اساسی‌ترین عوامل در بهبود کیفیت و بازدهی تولید در صنعت مرغداری است. ترکیب غذایی مناسب می‌تواند رشد سریع‌تر، سلامت بهتر و کارایی بالاتری را برای مرغ‌ها به ارمغان بیاورد. خوراک مرغ باید شامل پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌های ضروری باشد که باعث هضم بهتر غذا و جذب موثرتر مواد مغذی می‌شود.
پروبیوتیک طیور و آنزیم نقش مهمی در بهبود سیستم گوارشی پرنده‌ها ایفا می‌کنند. استفاده از پروبیوتیک‌ها می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی مرغ‌ها و کاهش بیماری‌ها کمک کند. آنزیم‌ها نیز با تسهیل فرآیند هضم، بهره‌وری تغذیه را افزایش می‌دهند و باعث کاهش هزینه‌های خوراک می‌شوند.
لــبـنـی
یکی از صنایعی که آنزیم‌ها در آن نقشی محوری داشته و به وفور مورد استفاده قرار می‌گیرند، صنعت بزرگ لبنیات است. فرآیندهای متعددی در این صنعت وجود دارد که طی آن، شیر تازه به طیف وسیعی از محصولات تبدیل می‌شود؛ از انواع پنیر تا ماست‌های همزده کم چرب و محصولات دیگر. آنزیم‌ها در تمامی مراحل تولید محصولات مشتق از لبنیات دخیل هستند و از آنها برای انعقاد شیر، تجزیه پروتئین‌ها و چربی‌ها و بهبود طعم و بافت محصولات لبنی استفاده می‌شود. استفاده از آنزیم‌ها نه تنها بازدهی و کارایی فرآیندهای تولید را بالا می‌برد، بلکه باعث افزایش خواص و ارزش تغذیه‌ای محصولات نهایی هم می‌شود.
گوشت
یکی از کاربردهای مهم آنزیم‌ها در صنعت گوشت، بهبود بافت و نرمی محصولات گوشتی است. آنزیم‌های پروتئاز و ترانس گلوتامیناز می‌توانند پیوندهای پروتئینی را تجزیه و تقویت کنند و منجر به افزایش نرمی و تردی گوشت شوند. این فرآیند به ویژه در تولید گوشت‌های نرم و لذیذ مانند استیک و فیله مینیون اهمیت دارد. استفاده از آنزیم‌ها در فرآوری گوشت می‌تواند به تولید محصولاتی با کیفیت بالاتر و جذابیت بیشتر برای مصرف‌کنندگان کمک کند.
آرد، نان و شیرینی
آنزیم‌ها به عنوان راه حل طبیعی جایگزین افزودنی‌های شیمیایی شده‌اند و به طور گسترده در صنایع آرد، نان و شیرینی و شکلات استفاده می‌شوند که نتایج مثبتی بر فرآیند تولید و پارامترهای کیفی محصولات نهایی داشته است.
الکل
آنزیم‌ها با دامنه‌ی بسیار وسیع کاربرد در صنایع مختلف، می‌توانند با تغییر ساختار کربوهیدرات‌های غیرقابل تخمیر، امکان استفاده از مواد اولیه‌ای همچون ذرت، گندم، برنج، سیب‌زمینی و سایر منابع نشاسته‌ای و سلولزی را به منظور تولید اتانول میسر سازند. افزایش بهره‌وری در فرآیند تولید الکل از دیگر مزیت‌های استفاده از آنزیم‌هاست.
نشاسته
شیرین کننده‌ها نتیجه‌ی فرآوری نشاسته‌ها هستند.آنزیم ها در مسیر بهبود فرآوری و ارتقا کیفیت محصولات مشتقات نشاسته‌ای در صنایع تبدیلی مانند تولید شربت‌های گلوکز و فروکتوز، مالتودکسترین‌ها و … نقش مهمی ایفا می‌کنند.
مجله بایولوئنس
شما می‌توانید جهت خرید آنزیم و خرید پروبیوتیک با کارشناسان ما در تماس باشید.
مشتریان ما
