روش متداول و قدیمی برای تغییر در ساختار کربوهیدرات ها و استفاده از منابع نشاسته ای برای تولید الکل، فرآیند اسیدی است.در روش اسیدی به دلیل دمای بالای فرآیند و استفاده از اسید و عدم حصول گلوکز با DE بالا، علاوه بر ایجاد آسیب و آلودگی به محیط زیست فرآیند تولید با کاهش راندمان روبروست
استفاده از آنزیم ها راهکاری مدرن و میانبر برای استفاده از پتانسیل غلات برای تولید الکل می باشد که از آنزیم آلفا امیلاز در مرحله Liquefaction (مایع سازی ) و از آنزیم گلوکوآمیلاز و پلولاناز در مرحله saccharification (قند سازی) استفاده می شود .
ویژگی محصول
مزایای محصول
جهت دریافت کاتالوگ محصول کافیست روی تصویر زیر کلیک کنید.
پس از تکمیل فرم زیر، کاتالوگ محصول را دریافت خواهید کرد.
جهت دریافت دیتاشیت محصول کافیست روی تصویر زیر کلیک کنید.
پس از تکمیل فرم زیر، کاتالوگ محصول را دریافت خواهید کرد.
به اطلاعات بیشتری نیاز دارید؟