Lactococcus Lactis

چالش‌های بازار

Market Challanages

این ماده اولیه پروبیوتیکی، یک باکتری اسید لاکتیک با کارایی و خلوص بالا است که به ویژه به دلیل توانایی آن در ارتقای سلامت میزبان انتخاب شده است. از این محصول می‌توان برای تولید غذاهای پروبیوتیکی و همچنین مکمل‌های خوراکی انسانی و دامی استفاده کرد.

راهکار ما

Our Solution

مناسب برای صنایع غذایی، خوراک حیوانی، مکمل و داروی انسانی

ماده تشکیل‌دهنده:

لاکتوکوکوس لاکتیس (Lactococcus lactis)

تعداد باکتری کل  (Total Count) (10^11 CFU/g)

بسته‌بندی: ساشه‌های ضد آب و ضد هوا، متشکل از سه پلی‌اتیلن

این ماده اولیه، در کانت‌های سفارشی تا حداکثر کانت ۱۰^۱۱ CFU/g توسط شرکت بن‌دا فرآور (بایولوئنس) قابل تهیه است.

 

توضیح کوتاه

Short Description

خواص بارز این باکتری عبارتند از:

  • تخمیر محصولات غذایی را بهبود می‌بخشد.
  • طعم و عطر محصولات تخمیری را بهبود می‌بخشد.
  • باعث بهبود واکنش آلرژیک می‌شود.
  • سیستم ایمنی را تعدیل می‌کند.

این ماده اولیه، یک پروبیوتیک با غلظت بالا و شامل یک سویه انتخاب شده از لاکتوکوکوس لاکتیس است که حاصل از کشت میکروبی در آزمایشگاه بوده و با روش فریز درای، تهیه شده است.