پــروبــیـوتیک

تقاضا برای پروبیوتیک‌ها در سال‌های اخیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است که ناشی از افزایش آگاهی از اهمیت سلامت روده و مزایای پروبیوتیک ها برای سلامت است. استفاده از پروبیوتیک‌ها علاوه بر سلامت دستگاه گوارش، در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش خطر ابتلا به برخی عفونت‌ها و بهبود سلامت پوست نیز مورد مطالعه قرار گرفته است. انتظار می‌رود بازار جهانی پروبیوتیک‌ها با سرعتی سریع به رشد خود ادامه دهد و نرخ رشد ترکیبی سالانه بیش از ۸ درصد بین سال‌های ۲۰۲۰ و ۲۰۲۵ پیش‌بینی شده است.